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超详细四川红油饺子(3/33)
准备好所有材料，我忘记拍韭菜了
肉馅里放入鸡蛋
放入花椒粉
放入盐
搅拌起劲
放入2大勺香油
搅拌起劲
韭菜切碎
放入肉馅里面
搅拌均匀
拿一张饺子皮
放入适量肉馅
边缘抹水
对折饺子皮
如图，往里面捏一下
看明白啦吗？
包好啦
包好的饺子
烧一锅开水
放入饺子
盖上盖子，煮沸之后揭开盖子，加入一碗凉水
煮开之后揭开盖子，继续煮
总共10分钟之后，就熟啦。利用升降火锅把饺子直接捞起来，很方便。
放入盘子里面
花椒粉
蒜泥
酱油
醋
辣椒油
这就是做好的饺子调料啦
成品
咬一口试试？
好吃哦