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泡椒鱼皮(5/9)
水开后鱼皮煮6秒左右 捞出来过冷水后,加冰水和适量冰块冰起来
柠檬榨汁待用
洋葱切片
姜,蒜,泡椒,指天椒,加入适量盐 指天椒可以拿刀割几刀
鱼皮捞出放入器皿中
倒入佐料
加适量饮用水和冰块
搅拌均匀,密封好,放入冰箱冷藏
第二天盛出,根据个人口味可直接吃,或者再加入其它调味凉拌