如果有去油专用的棉纸就更好啦。这里是过滤过的高汤，超级清澈有没有！
然后我们把荞麦面按照说明书煮好，冷水冲洗，放在冰水中浸泡备用。
挑选自己喜欢的菜码，切好，我这次选了黄瓜、梨、苹果、鸡蛋和牛肉。
调制冷面汤汁：白糖1勺，生抽1勺，白醋1勺，根据口味放点盐调味，口淡的不放也可以，然后放半听雪碧175ml，雪碧的分量大概是之前调味料的10倍。最后放等同雪碧分量的牛肉汤，搅拌均匀冷面汤就做好了。
碗里放入冷面，把切好的菜码放在上面，放适量的韩式辣酱和泡菜，然后把做好的冷面汤倒进来，撒一把焙香的芝麻就能吃啦～
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