安装App
这样做出来的蔬菜皮蛋瘦肉粥咸香软糯(4/6)
把豆角、茄子、胡萝卜切粒备用。
新黄豆捣碎，大米、小米、薏米、糯米洗净备用。
砂锅中火烧开，放入洗净的米和黄豆小火慢煮。
准备好的熟五花肉切粒，榨菜、皮蛋切粒，粥煮了15分钟后放入搅匀。
炒锅内放入胡麻油，油热放入芝麻、花椒末炝出香味，紧接着放入葱末爆出香味变色后，放入茄子粒、豆角粒、胡萝卜粒炒制断生，放入盐和胡椒粉，倒入砂锅内搅匀即可。
蔬菜皮蛋瘦肉粥做好了，开动吧！软糯咸香，大人孩子都爱喝。