吐司面包(电饭锅版)(2/14)
将面粉过筛
倒入牛奶
加入酵母粉,打一颗鸡蛋,加入白糖
搅拌均匀,和面
揉成光滑的面团
加入盐和黄油
继续揉光滑
电饭锅中刷一层薄油,方便之后脱模,把面团分小份
把几个小面团放入电饭锅中(我分了6个)
盖上保鲜膜发酵
发酵至2.5倍大(温度在30度左右的情况下,大约需要1小时)
在面团上刷一层蛋液,撒上一些椰蓉
打开电饭煲煮饭键,半个小时就可以出锅啦
做好的面包,松软、还能扯出丝来,口感也不输给直接用面包机做的