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清淡美食,虾滑(0/8)
鸡蛋两个搅匀备用
把鸡蛋小火煎成饼
成型后拿出来切成丝,我这是条,太粗爆了,哈哈,技术有点lol,你们应该比我好
小葱一根切碎,我没买弄得大葱,切了点
虾仁,淀粉一勺,盐一点,料酒一点,蛋清一个,放入搅拌机里搅碎备用,我没有搅拌机,我用的水果机,哈哈,管他,整碎就行。
锅里放水,烧至水起泡,就开始做虾丸,一个手捏着,一个手用勺子挖进锅里,我尽力了,就是不圆,不管了,能吃就行
丸子做完,煮开,把水上的白沫去掉,然后分别放入紫菜一丢,鸡蛋丝,葱,再加少许盐,煮开就出锅。
就这样,吃吧,清淡,好吃,但是我还是没忍住吃了个馍馍加红豆腐乳。简直了配个汤。爽,我这也算是够清淡。