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自制蓝莓酱(7/7)
蓝莓洗净，沥干水分。
蓝莓与冰糖一同放入不粘锅中，开小火熬制。
一边熬制一边用硅胶刮刀挤压至蓝莓爆浆，同时不断搅拌以防糊底。
熬至浓稠的状态（根据个人喜好，不建议太稠，否则晾凉冷藏凝固后会不好抹到面包上）。
柠檬对半切开，挤出汁来。
将柠檬汁倒入蓝莓酱中，继续熬1分钟左右，关火。
趁热装入密封罐中（密封罐提前煮一下，自然晾干），自然冷却后放入冰箱冷藏。