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柔软可口的南瓜香肠面包(9/14)
准备好所需要的食材
把除了黄油外的其他材料按照先液体后粉类的顺序,依次放入面包机中,放的时候尽量避免糖,酵母,盐接触
开启面包机的揉面程序,开始揉面
大约揉15分钟,放入黄油
继续揉25分钟,面团可以拉出薄膜
面团取出,在案板上按压排气
把面团分成75克左右的小面团,共8份,揉圆,静置10分钟
取一份小面团,擀开成长舌状
卷起,捏紧接口处
搓成长约25厘米左右的长条
拿一根香肠,面条缠绕在香肠上
全部做好后,放在烤箱内发酵,40度,1个小时,面团明显变胖,时间仅供参考
最后步骤,烤箱预热上下火,180度,中层,烘烤20分钟,中途颜色满意加盖锡纸。
烤好后,面包胖胖的,超级可爱,咬一口超满足