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土豆肉松夹心饼~宝宝辅食(12/15)
准备食材:土豆120克、奶酪20克、芝麻海苔肉松10克、面粉30克。
先用擦丝器把奶酪擦成细丝,这样才能更容易融化呢~
土豆去皮,切成薄片。
上锅蒸25分钟,把土豆蒸熟透。
用勺子或者压泥工具把土豆压成泥。
把面粉倒入土豆泥中。
用勺子搅拌均匀。
取20克的土豆面团,放在手中,揉成团之后,压成饼,取适量的奶酪和肉松放到土豆饼中间。
然后包裹起来。
整理一下,拍成小饼就可以了~
一个一个的土豆饼就完成了~
不粘锅烧热刷上适量的热炒油,把小饼放入不粘锅中。
如果想要好看一些的话,可以在饼面上撒上些黑芝麻,看,是不是好看多了~
等饼的底面稍微凝固之后,翻面,煎至两面金黄就可以出锅了~
软软绵绵的,撕开能看到满满的内陷,一口下去,越嚼越香,闺女能连吃好几个呢~