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黄油曲奇(4/10)
准备食材
我家有没糖粉了,于是用了白砂糖放在搅拌机里打碎了
黄油室温软化,记得是软化,刮刀可以很容易轻微压到底就可以了
打蛋器打发至颜色变淡,体积膨大
放入白砂糖打发均匀
分三次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀
过筛入低粉
轻轻搅拌至没有干粉,这个时候烤箱可以预热170度10分钟
面团装入裱花袋,挤出你喜欢的花样,放入烤箱,170度22分钟即可
松脆香酥,非常好吃哟~