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可可曲奇(4/18)
食材一览。
黄油切小块软化，软化到手指一按就能出现洞洞为好了。
加入糖粉。
用电动打蛋器打匀。
分四次加入蛋液，打匀，黄油体积变大，颜色变浅。
筛入可可粉与低粉？
拌匀
好了
用曲奇饼干模具来整形。
整理好的面团放入曲奇模具进一步塑型。
放入冰箱冷藏半小时拿出来。
切片，准备烘烤。
摆入烤盘
烘烤前特写
烤箱180度，20分钟即可。图为从烤箱拿出来冷却的曲奇。
成品图
特写
好吃不会太甜～