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「养生传统小吃桂花糕」(1/12)
老规矩~全家福镇楼~
将三种粉类放在一个容器中
稍微搅拌一下
加入水,边倒水边搅拌
用手抓匀面粉
过筛到另一个碗内 (筛完的粉不要用手去抓、压,让它保持一个蓬松的状态)
放入蒸锅,碗内垫上一张蒸布,倒入上一步的面粉
刮平表面,一定不要用力压哦
中火蒸15分钟左右
蒸好的米糕取出来,稍凉后切成小块
滴几滴糖桂花、撒上干桂花装饰
完美~