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柠檬薏仁水(1/11)
准备食材。 薏米以粒大、饱满、色白者为佳.家庭购买应该选择质地硬有光泽,颗粒饱满,呈白色或黄白色、坚实,多为粉性,味甘淡或味甜者. 选购柠檬时,挑选色泽鲜润,果质坚挺不萎蔫,表面干净没有斑点及无褐色斑块,有浓郁香味的品种为佳。 黄冰糖未经过严格脱色加工处理,是较原始的冰糖,甘蔗原有成分保留较多,相对严格脱色的白色冰糖来说,营养更丰富。
将薏米洗净。
加适量的水浸泡3个小时。
把浸泡的水倒掉再加适量的清水。
大火煮开后转小火加盖继续煮1个半小时。
关火后加入黄冰糖放置冷却。
柠檬用陶瓷刀切薄片后加入薏米水中。(最好不要用金属刀切水果,水果中的酸碱盐等电解质会加速金属的化学反应,使金属锈易生锈斑)
根据个人口味加适量冰块或者蜂蜜,再加小叶子装饰。
漂亮又好喝的柠檬薏米水就完成啦。
跟着囡姐来一杯柠檬薏米水吧,祛湿又美白,好喝又养生。坚持喝下来,体内湿气减少了,保证皮肤从内而外光彩照人。
记得要经常喝才有效果哦!