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牛腩蔬菜汤(2/10)
牛腩洗净切小粒；
胡萝卜、红薯、洋葱、西红柿去皮的去皮，冲洗干净然后切大块；
包心菜菜叶一片片洗净后用手撕成小片；
锅热后倒入适量食用油，再倒入洋葱煸炒出香味；
倒入牛腩粒煸炒至变色；
倒入胡萝卜、红薯煸炒均匀后关火待用；
砂锅里加适量热开水，煮开后加入一块浓汤宝（牛肉浓汤口味），用筷子搅拌帮助化开；
倒入之前炒好的牛腩蔬菜，盖上盖子，大火烧开后转小火慢炖一小时；
倒入西红柿和包心菜，搅拌均匀后继续煮8-10分钟左右即可；
成品。