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特色花生疙瘩汤(0/12)
准备食材,小香葱洗净切葱花待用。
把花生米切碎,碎的程度根据自己喜欢即可。
锅中倒入花生油,倒入花生碎,开小火翻炒。
炒至花生碎变黄
倒入清水
开大火,加入盐煮开。
期间准备面疙瘩,具体方法: ①喷壶,喷水在面粉中,喷一下搅拌一下。②打开水龙头呈水一滴一滴往下滴的状态,滴在面粉中,边滴边搅拌成小面疙瘩状态。
水开后吧面疙瘩倒入锅中,迅速搅拌开,防止粘在一起面疙瘩太大是不好吃哒。
当水再次开起时把鸡蛋打散倒入,水开后关火。
放入小香葱即可出锅啦
成品图
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