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稀豆粉油条(2/10)
用个大点的碗,到点干豆面出来,现在有这种的比较方便,自己磨就比较麻烦
用凉水化开,静止半小时
锅里烧水,放姜
水开把姜捞出,放点盐
慢慢倒入豆水
开小火慢慢熬,不停的搅拌防止粘锅糊底
大概15到20分钟熬到浓稠,豆粉是生的所以一定要煮熟
出锅配油条,稀豆粉里放辣椒油,香菜,盐,味精姜蒜汁,美味即成
来上一口
儿时奶奶带我去吃的味道