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火龙果椰蓉奶糕(0/15)
准备好材料,火龙果50克,纯牛奶250克,白砂糖20克,玉米淀粉30克。
火龙果冲洗干净后去皮,取50克肉切成小粒。
把切好的火龙果放入料理杯中,加入纯牛奶。
双击开关,启动电源。
料理杯工作40秒。
把火龙果打成奶昔。
用筛网过滤后倒入碗中。
取一锅,把过滤后的奶昔倒入锅中,加入玉米淀粉和白砂糖,搅拌均匀后,开火。
中小火煮至奶昔变浓稠,即可熄火。在煮的过程中,要用搅拌棒不停地搅拌,以防糊锅。
把煮好的奶昔倒入容器中,稍冷却后放入冰箱,冷藏至凝固。
把冷藏好的奶糕取出,取一盘子,撒上适量椰蓉,把奶糕倒扣出来。
把倒出的奶糕切成自己想要的大小几个面都蘸上椰蓉即可。
成品。
成品
细腻,入口即化。