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芹菜炒肉片(5/6)
1、 猪肉洗净切片，加入酱油和淀粉抓拌均匀；
芹菜洗净，把较老部分的丝摘掉，切块、蒜头洗净去皮剁碎；
锅中热油，加入蒜末炒香后加入稍微腌制过的肉片，大火炒熟；
加入芹菜，大火翻炒两分钟左右；
最后加入适量盐和蚝油翻炒均匀即可。
成品图