家常版的『狼牙土豆』(
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准备土豆条（没有花刀可以切成条），准备青椒丁、葱段、蒜末。
烧一锅开水，水开下土豆条，焯四五分钟，焯至九分熟，捞出沥干水分，待用。
起锅热油，油热后下花椒、再加一勺老干妈辣酱，爆香。 下土豆条，炒匀
下青椒、葱段，加一勺生抽，一勺耗油，半勺糖，炒匀。
撒孜然，撒白芝麻，最后加入蒜末，炒匀即可。
成品
