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#“果”然有道#一束鲜花蛋糕(11/17)
牛奶和玉米油搅拌到完全乳化
筛入低筋面粉
放入蛋黄，划Z字拌匀
蛋清放入冷冻几分钟再打会比较稳定，加入细砂糖打到九分发泡
挖一勺蛋白霜加入到蛋黄面糊中，切拌均匀
再将面糊倒入蛋白霜中，继续切拌均匀
倒入模具中，放入预热好的烤箱，上火150度下火160度烘烤32分钟
烤好取出震出热气，倒扣晾凉，完全冷却后脱模
淡奶油加入细砂糖打发到八分
蛋糕用分片器分片，再蛋糕片上抹奶油，放好水果
再抹一点奶油，盖上蛋糕，堆上奶油开始抹面
整个蛋糕都抹好奶油
再调一点粉色奶油
抹在蛋糕表面一层
准备鲜花小花束，底部用保鲜膜包好
插在蛋糕上，蛋糕上再装饰一点花瓣和白色糖珠即可。
美美的一束鲜花蛋糕就做好了。