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家常豇豆辣椒炒火腿#快手菜##下饭菜#(5/7)
洗干净的豇豆切段，火腿切条，青红尖椒切丝
油锅烧热，➕蒜末葱末爆香，加入豇豆翻炒
加入生抽、耗油继续翻炒
翻炒至锅内比较干了，加入清水，水量是豇豆的三分之二，盖锅盖炖十分钟左右，豇豆炖熟，开锅先加入盐和鸡粉翻炒几下
加入切好的火腿条
小姨有剩下的蒜末葱末一起放进去，没有可以省略，然后盖上锅盖焖二分钟，让火腿的鲜味和豇豆融合
翻炒出锅，装盘。