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宝宝零食系列~酸奶手指饼(0/13)
蛋清与蛋黄分离
蛋黄放入碗中,倒入酸奶
用蛋抽搅拌均匀
加入婴儿奶粉拌匀至细腻无颗粒
蛋清滴入几滴柠檬汁,打发至8成发
取1/3蛋白霜加入酸奶糊拌匀
再倒入剩余的蛋白霜里翻拌均匀
筛入低筋面粉与玉米淀粉
用刮刀拌匀至细腻无颗粒
倒入准备好的裱花袋
挤在铺有油纸的烤盘上,大小根据自己需求定
温度160度,烤20分钟
出炉后要及时装罐,避免受潮