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烤薯片(0/14)
1.准备大一点的均匀一点的土豆,这样无论你是横切片还是竖切片,都比较好切
2.我是用擦板擦的,这样薄厚控制的比较均匀
3.当然了,你也可以用刀切
4.用冷水浸泡,洗掉多余的淀粉
5.准备烤网,喷一些油,如果没有这种油罐,可以用刷子刷一点点即可,放粘
6.土豆码放好,注意,不许叠加
7.也可以擦成长片,表面撒些盐
8.放入风炉5层同烤,很方便
9.这么薄的土豆片,100度40分钟差不多,如果切的厚,自行延长时间,嘎嘣脆即可
10.如图看,还是非常薄的
11.慢慢开始缩小,可以随时开风炉的门查看烘烤情况
12.脆脆的
13.凉透后,准备食品袋,把袋子吹鼓,撒一些喜欢调料,比如椒盐孜然粉辣椒面或者烧烤料,然后稍微摇晃一下,就可以吃了
14.成品