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玉米胡萝卜山药排骨汤#硬核家常菜#(11/12)
准备好食材。
玉米胡萝卜切块,山药切块,注意戴上手套,粘液会致痒。
排骨冷水下锅,放入姜片,焯水。
水开后,加入料酒。排骨焯5分钟后,捞出备用。
玉米胡萝卜倒入砂锅中。
把排骨和新的姜片倒入砂锅。
加入水,加入红枣和八角。
盖上盖子,大火煮沸转中小火。
煲15分钟后加入山药,继续煲45分钟。
出锅前加入盐调味。
清甜又浓郁。
排骨软烂好吃。