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萌萌的角落生物饼干(14/15)
准备好材料。
软化黄油,不用软化到特别软,用手指使劲可以压出坑来就行。
把糖粉加入黄油。
用刮刀使劲混合糖粉,免得一会用打蛋器四处飞溅。
分次加入蛋液,这里的蛋液不是冷藏后的。常温的比较好。
用打蛋器搅打均匀,看不见蛋液就继续加入,不用特别打发。
加入过筛好的低粉。
用手,用刮刀都可以搅拌到看不到干粉,想做什么颜色就加入果蔬粉混匀。
放入保鲜袋压扁,冰箱冷藏松弛。
松弛好的面团可以压出小坑。
擀成6mm左右的片。
用模具压出饼干样子。
摁上表情。
放入预热好的烤箱,150度30分钟,中途加盖锡纸。
萌萌的饼干出炉了,可爱极了。脆脆的很好吃。