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芋圆珍珠奶茶(1/11)
紫薯、芋头、红薯去皮切薄片，上锅蒸熟，芋头蒸的时间长点，可以拿出紫薯和红薯先做
紫薯、红薯、芋头分别用擀面杖压成泥，少量多次的加入木薯粉，揉成光滑的面团，不成团就加点粉，太干了就加点温水，自己看情况调整
芋头可以分两半，另一半加入抹茶粉揉均匀
揉好的面团
面团分成大小相同的小剂子，搓成圆球，撒上干粉防止粘粘
搓好的芋圆放入沸水中煮5分钟左右
煮至漂浮捞出，放入凉水中浸泡一会儿
牛奶加红茶煮沸，关火闷3分钟左右，过滤掉红茶叶
冷却后的奶茶倒入煮好的芋圆中，就可以开吃啦！
满满一碗，全家人可以一起吃哦
很有嚼劲哦