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全麦消化饼干(12/14)
先把黄油软化，手指按一下能够轻松陷下去，不能让黄油油水分离哦。常温软化夏天十几分钟就可以啦。
电动打蛋器低速打散
放白糖，筛入红糖，红糖一定过筛进去，这样就没有结块的。
电动打蛋器低速打发至看不见糖的颗粒
加入一半的全蛋液，还有香草精，低速打发到完全吸收
用硅胶刮刀把边边的往中间刮
把剩下的全蛋液倒进来，接着低速打发至完全吸收。
筛入低粉和泡打粉，然后倒入全麦粉，我另外还加了一点点黑芝麻
用硅胶刮刀翻拌到没有干粉，不要拌太久，容易起筋，烤出来就硬不酥。
把拌好的饼干糊放进油纸里，像这样折。
然后翻过来，用擀面杖擀平，厚度0.3cm 左右
在擀好的饼干皮上用饼干模具压出自己喜欢的花样。模具内壁沾点面粉防粘
把压好的饼干胚放在铺了油纸的烤盘，送入烤箱160度15分钟左右。烤箱必须提前预热十分钟左右。
烤好了的饼干会有一点点软，但是凉了之后就硬了，如果按着很软就是没熟就得再加时间烤。