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牛腩炖萝卜(1/4)
牛腩洗净切大块
锅中倒入清水煮开放入牛肉去血沫，
牛肉捞好洗净放高压锅，依次放入生姜、八角，桂皮，香叶、在加入水，料酒，生抽、老抽，盐，大火压10分钟（压的时间根据牛肉的大小决定）
另外锅内放入油，把切好的胡萝卜，白萝卜翻炒一会，加入炖好的牛腩煮个5.6分钟，加入少许鸡精，出锅装盘撒入葱花