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避风塘虾酥(7/11)
大虾去壳，挑虾线，用料酒和盐腌制半小时
香菜 香葱 红辣椒切碎备用
鸭蛋蛋白和蛋黄分离，蛋白切碎 蛋黄压碎
所有食材备齐
锅内倒油 ，大火把虾仁炒熟备用
锅内放入黄油
然后把鸭蛋黄放入锅内，炒至起沫
依次放入红椒 、蒜沫、面包糠、虾仁、香菜、香葱翻炒
最后放入黑胡椒 、少许白糖提鲜
成品
超级好吃