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正宗桂林米粉(11/11)
卤料包加骨头熬卤水,然后加调料调味,卤水得熬上8小时以上才能出味
期间准备酸豆角
切好锅里简单炒下加辣椒即可
腌里脊
白水煮肉
炸叉烧
炸锅烧,需要再重复炸一次,皮才能酥脆
泡干粉
所有东西好了以后开水烫米粉,加锅烧,叉烧,酸豆角,香葱,炸好的花生,卤水拌均匀即可,还可以熬一锅骨头汤边吃粉边喝汤
细米粉
锅烧切粉