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海带拌豆皮(4/18)
海带丝买成的，洗干净
豆皮切成丝
香菜洗干净，梗和叶分开切
切4个小米椒，2瓣蒜
红辣椒切丝
锅里烧开水后放入豆皮焯半分钟，沥水
再焯熟海带，沥干水
然后放入胡椒粉、味精
加入蚝油和生抽
加入砂糖，全部拌匀
花椒用刀拍一下，拍散好出味
锅里放油，小火炒香花椒
捞起花椒，留锅里
放入红辣椒丝和香菜梗炒匀马上关火
放入蒜蓉和小米椒，趁锅热炒匀
放少许麻油，拌匀
再加点香菜时拌匀，
完成