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#硬核菜谱制作人#朝鲜玉米面冷面(0/6)
牛肉凉水下锅焯水,水开捞出。
另烧一锅开水,放入牛肉,葱姜,料酒,小火两个小时成熟。捞出牛肉晾凉,肉和汤分别放冰箱冷藏过夜。
冷藏好的牛肉清汤放凉白开水,盐,生抽,白糖,米醋调至自己喜欢的口味。
冷面提前半小时用凉水泡开,煮熟过凉。
配菜准备好
组合。