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五香脆皮烤鸡腿 利仁百变电饼铛 专业又方便(2/20)
鸡腿洗净沥干水分。
然后将鸡腿从中间剖开,利用刀尖,先把骨头周边的肉肉和骨头分离开来。
再剜出大骨。
如果有细碎的小骨头和筋,最好也能一起取出。
随后,用刀背稍稍敲打几下。
接着加入调味料,1汤匙料酒。
1/2勺姜粉。
1勺椒盐粉、1/2勺孜染粉,喜欢吃辣的还可以再家一点辣椒粉。
再加2小勺盐。
如果 家里现有小茴香之类的香料,也可以适量添加一些。
随后,抓拌均匀。
用手轻轻揉捏每一片鸡腿肉,给它做个小按摩,完事后,包上保鲜膜冰箱冷藏。
准备烤制前,电饼铛开启,先预热一下。
预热完成后,在烤盘里刷一层薄油。
放上鸡腿肉,家里有合适烧烤的蔬菜也可以一起放入。
随后选择烤鸡翅加速脆功能,6分钟后就能轻松享用美味了。(选择速脆,烤出来的鸡皮又香又脆,当然,如果你不喜欢这种口感,也可以不选择。)
完成,趁热食用,皮脆肉嫩,还有汁水,非常完美。
完成。
完成。
完成。