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煎黑椒牛扒(6/7)
把牛肉洗干净后沥干,用厨房纸吸干水份。
两面磨上黑胡椒粉和海盐,适当抹匀后再加入橄榄油,同样抹均匀。等个5到10分钟即可,不需要腌制太久(牛扒还是建议要清洗一下哦)。
COUSS卡士CP325多功能料理锅,选择平底煎盘,用高火烧热后放入牛扒。
中途适当按压,每面约煎制1-2分钟,共煎约4分钟,看喜好熟的程度来调整时间,不能煎太久,不然牛肉太老咬不动。
煎几个洋葱圈来搭配,牛扒装盘后,淋上少许黑椒汁即可(牛扒已经有味道,可按喜好要不要加)。
用煎盘煎片吐司,再煎个鸡蛋。
用深锅煮好意面,拌上酱,很美味哦!