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红烧猪肚(2/5)
准备所以食材: 猪肚切丝 胡萝卜切薄片 洋葱切条 青椒切块 姜切片 大蒜去皮拍扁 大葱切成圈
热锅冷油,下大葱,大蒜,姜,炒出香味
再下猪肚,煸出香味,再加入盐,料酒,生抽,老抽,蚝油翻炒均匀
最后依次下配菜,再加入少许开水,盖上锅盖焖15分钟左右
出锅加入少许鸡精