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蜜豆三色芋圆汤(2/9)
红薯紫薯芋头蒸（煮）熟去皮，其他材料准备好。
将红薯（紫薯，芋头）揉碎，按照1：1的比例添加木薯淀粉，每种含水量不同，少量多次添加水，揉成团备用。
搓成小条后切成小块。
也可以捏成圆球形状。
太多了后来就偷懒直接切小（其实后来发现店里卖的也是这样形状的）。
从淡色到深色煮，滚水下，再次煮沸后一两分钟就好了。
捞出后放在冰水里冷却更加Q弹，还可防止黏在一起。
紫薯的水会变色，所以放在最后煮。
用红豆蜜豆调好糖水，放入三色芋圆，又放了小块的芋头和红薯，冰箱里冷藏一会，赛过某芋仙