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粉蒸鸡肉(2/8)
准备食材和工具:鸡胸肉2块、姜丝适量、料酒10克、生抽15克、盐2克、鸡精2克、白砂糖2克、豆瓣酱适量、蒸肉粉适量、土豆2个、葱花适量 鹅妈妈钛晶锅
鸡胸肉洗净切小块,放入适量姜丝;
料酒10克、生抽15克、盐2克、鸡精2克、白砂糖2克、豆瓣酱适量,搅拌均匀腌制15分钟;
再撒上适量蒸肉粉,翻拌均匀至鸡胸肉全部裹上米粉;
准备一口碗,碗底铺上一层土豆片,再放上腌制好的鸡胸肉;
鹅妈妈钛晶锅放入蒸架,倒入适量水,放入盘子,盖上锅盖蒸20分钟左右,蒸至熟透;
蒸好取出,撒上适量葱花即可;
软嫩鲜香,不爱吃鸡胸肉的都能爱上这一道。