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#美食新势力#黑胡椒汁牛肉粒(4/8)
牛肉切粒,我们家照顾小孩的口感,所以我切的比较小,你们可以切的稍微大一些些。 切好的牛肉加,生抽,耗油,料酒,黑胡椒汁和淀粉抓匀腌制半小时。
杏鲍菇,胡萝卜和青椒切粒备用
锅里放一点点油,油热倒入牛肉粒翻炒两到三分钟起锅备用。这里我放了两片姜,也可不放。
另起锅烧油,油热先放葫萝卜煸炒
再倒入切好的杏鲍菇一起翻炒,再加一点盐。
杏鲍菇炒至变色,再把牛肉粒倒进锅里一起翻炒一分钟。
最后一步倒入青椒,炒熟即可。
完美出锅,真的很香,我家大儿子就这个菜吃了两碗米饭。小宝宝也吃半碗哦