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桃红奶茶(0/9)
桃子去皮切丁
制作桃子果酱,糖的量根据个人喜好添加,我只加了10克调味
小火炒制15分钟左右,日光太干可以加一点水熬
吉利丁泡冷水10分钟左右。
同时开水融化红糖,加入泡软的吉利丁,放入冰箱冷藏2个小时
提前泡好红茶,晾凉
制作奶茶,先放入桃子果酱,然后加入冷藏后的红糖冻儿
加入牛奶,奶和茶水的比例可以是1:1,这个完全看个人喜好
最后冲入晾凉的红茶。茶水一定要是凉的,要不然红糖冻会融化。