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月子餐|杂菌鲜味秋葵炒蛋(2/7)
海鲜菇和蟹味菇洗干净,沥干水分备用;
秋葵清洗干净后,用开水焯一分钟后捞出;
去尾切段,正面如星星状;
热锅倒玉米油,油温七成后倒入搅拌均匀的蛋液,双面金黄后出锅备用;
热锅热油,倒葱姜片煸出香味后倒入蟹味菇和杏鲍菇翻炒;
菌菇出水后放入一小勺盐和少量蚝油提味,最后放入鸡蛋,秋葵和枸杞翻炒,均匀裹汁后出锅~
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