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凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#(3/13)
准备食材，配菜可以根据喜欢任意搭配。
首先将鸡胸肉洗干净，从中间切开，一切二。
锅中加水，料酒，葱，姜片烧开，放入鸡胸肉大火煮4-5分钟，焖3分钟。
利用这时间准备配菜，黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝。
煮熟的鸡胸肉用冷水冲洗，再手撕成条状。
大蒜去皮切碎，小葱去皮，切段，准备工作做好。
将所有调味料放入碗中，蒜末，老干妈辣酱，剁椒，盐，生抽，绵白糖，醋，搅拌均匀。
把撕好的鸡胸肉放入大碗中，再加入调味料，拌均匀即可享用。
装盘，撒上熟白芝麻。
口感香辣味道好，清爽可口不油腻。
健康低脂，好吃不胖。
味道鲜美十足，好吃极了。
一人食秒光～