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冷面(6/8)
煮好的猪排骨汤放入冰箱冷藏，拿出后撇掉上面的油。
加入适量酱油，糖，盐，醋搅拌。可加适量凉开水。
煮1，2个鸡蛋。去壳，对半切。
黄瓜切条，鸡肉切块。
煮挂面，煮好后过凉两三次。
将面放入汤汁中。
将切好的黄瓜，鸡蛋，鸡肉摆好。
可以感受夏日的清凉了！