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茉莉花炒鸡蛋(2/10)
早上摘取刚开的茉莉花，这种最香
取一碗放入茉莉花
放入水清洗下，再加入一点盐泡二十分钟
倒掉盐水
再倒入开水，烫下茉莉花，可以去除一点苦味
取出茉莉花放厨房纸上吸干水份，备用
鸡蛋加入盐和一小勺冷水，打散成蛋液
热锅放入油，油温升高后倒入蛋液
炒散鸡蛋后加入茉莉花翻拌一会出锅
香香的茉莉花炒鸡蛋就做好了