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香辣小鱼干(
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小鱼干最好买没头的做起来不会掉太多。
鱼干要在水里泡一个多小时,再清洗几次不会太咸。
辣椒,姜蒜切丁。
首先爆香蒜姜。
再放入辣椒炒出红油…
倒入小鱼干炒熟,油要加多点哦!
香辣可口,可配饭又可当零食。
吃不完可装零食罐里,想吃就吃。
刚好没青椒,青红椒一起炒颜色会更美哒!