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紫薯甜甜圈(4/10)
准备食材：紫薯40克、藕粉10克、蛋黄1个、梨15克。
将雪梨去皮切碎，将紫薯切成小片。
将紫薯放入蒸锅中，蒸15-20分钟至熟透。
将蒸好的紫薯压成细腻的紫薯泥。
接着加入藕粉。
加入雪梨碎。
一起加入蛋黄帮助成型。
把所有食材搅拌均匀，做成面糊。
用杯子将裱花袋撑开，在裱花袋中加入紫薯泥。
剪开一个小口，将紫薯泥挤在平底锅中，开小火，把两面都烘熟成型即可。