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云石蛋糕(2/21)
黄油切块室温软化
加入糖粉
手抽充分搅匀
分三次加入全蛋液（常温）
每次加入都要搅拌到完全吸收
再加入下一次
分三次加入益力多
每次加入都要搅拌到完全吸收，再加入下一次
筛入低筋面粉和泡打粉
“Z"字形搅拌均匀至蛋糕糊有光泽
烤箱预热上下火180度
蛋糕糊分两份，其中一分加入可可粉，切拌均匀
两份蛋糕糊分别装入裱花袋备用
两色蛋糕糊错开颜色，分别挤入模具做成云石效果
振几下盘
放入预热好的烤箱中下层，上下火180度，烤15分钟
出炉，振盘
倒扣冷却网，脱模
成品
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