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重柠檬芝士蛋糕(4/10)
准备食材,奶油芝士常温软化,
糖粉加奶油芝士,用电动打蛋器打顺滑,
打顺滑后加一个鸡蛋,继续打顺滑
第一个鸡蛋打顺滑后,再加第二个鸡蛋,继续打顺滑
加淀粉,先搅拌下再打顺滑,以免粉飞出来哈,
加牛奶+柠檬汁,再打匀,
拌匀下,准备模具,我用的是6寸的
烤盘里加点水,锡纸包下模具底部,以免水漏进去蛋糕液,烤箱160°预热
蛋糕液倒入模具,160°烤一个小时,表面上色金黄就可以了!
放凉,放冰箱冷藏下!忍不住那就马上来吃!哈哈!