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水萝卜扇贝丁水饺(2/15)
面包桶放水
倒入面粉和盐
将面包桶放回面包机
选择imix程序，揉面20分钟
开始准备馅料，水萝卜去头尾、去须子的地方去皮，插成丝，进开水锅烫3分钟，捞出过凉，挤干水分，稍微切一下即可。
扇贝丁洗净，切成大块的丁。
准备葱花和姜末
肉馅放盆中，加料酒和生抽拌匀。
加葱花和姜末，加鸡精、味精、十三香、盐拌匀。
加色拉油拌匀
加入切好的扇贝丁拌匀
取出揉好的面团，面板上撒手粉，揉成光滑的面团，下剂、压扁、擀成圆皮。
包入馅料，捏成饺子的形状、
下开水锅，放少许盐，煮熟即可。
成品图