开火热锅看肉下油(??我到底在说什么?)扔坨肉馅进去小火划拉散,根据肉的出息程度扔姜
继续划拉到肉们出油姜挺香,根据个人口味加酱,比如老干妈什么的,根据自己扛辣程度加剁椒
随便搅和两下扔藕,提前去皮收拾干净认真切成自己喜欢的样子那种
继续划拉到锅里闻起来没怪味,根据个人口味加糖补酱淋生抽最后再来一点醋
搅和搅和加点水,大火煮开蘸点汁尝尝小心烫,根据个人口味补料
味道合适了盖上盖,焖上一两分钟开盖扔葱椒跟香菜,水多大火水少中小火那样子
随便搅和两下关火,盖到抽空煮熟看心情过凉的面面上,礼貌性欣赏两眼就可以吃啦