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夏季必备——豆角肉丁打卤面(6/11)
豆角切丁
肉切丁，葱姜切沫
肉丁下锅炒制变色烹入料酒翻炒去腥
待料酒味道散出加入葱姜沫翻炒出香味
下入豆角丁
翻炒至豆角变色加入十三香翻炒出香味
加入一勺老抽两勺海鲜酱油一勺蚝油翻炒均匀出香味
加水没过豆角即可烧开根据个人口味加盐
炖至豆角熟透大火收汁出锅备用
下面，各种面都行，喜欢拌饭的也可以来锅大米饭，面熟捞出过凉
浇上卤子，来上一大碗，吃饱就去打游戏了（就我这家庭地位，打游戏，呵呵。。。我去刷碗了）